Origem

A uva Cabernet Sauvignon tem uma origem que remonta ao sudoeste da França, mais especificamente à região de Bordeaux (maior produtor mundial da uva).

É o resultado do cruzamento espontâneo entre as uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc, provavelmente antes do século XVII.

No mundo

A adaptabilidade da Cabernet Sauvignon a diferentes climas e terroirs contribuíram para ser cultivada em inúmeras regiões vitivinícolas do mundo tais como:

Califórnia – Napa Valley (EUA), Austrália, Chile, Argentina, Brasil dentre inúmeras outras.

Caracteristicas